1. DATOS GENERALES DE IDENTIFICACIÓN Nombre de la asignatura Bioquímica Metabólica Tipo   Obligatoria Duración total en hrs 64 Créditos 4 Modalidad Mixta Hrs presenciales 32     Ubicación 5to semestre Hrs no presenciales 32     Requisitos académicos previos Ninguno 2. INTENCIONALIDAD FORMATIVA DE LA ASIGNATURA El estudio de la bioquímica metabólica es importante para la formación de los estudiantes de química aplicada, porque proporciona conocimientos claros y fundamentados de las bases moleculares de la vida,  que explican las transformaciones químicas de las principales biomoléculas en diferentes procesos metabólicos,  que le permiten a un organismo vivo realizar sus funciones. 3. RELACIÓN CON OTRAS ASIGNATURAS EN ALINEACIÓN CON LAS COMPETENCIAS DE EGRESO La Bioquímica metabólica se relaciona previamente con las asignaturas de Química de macromoléculas y posteriormente con las asignaturas de Cinética y catálisis química y Métodos de separación cromatográficos. Esta asignatura contribuye al desarrollo de las  tres competencias de egreso. 4. COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA Explica las transformaciones químicas y energéticas de las biomoléculas en los procesos metabólicos, de forma fundamentada. 5. COMPETENCIAS GENÉRICAS, DISCIPLINARES Y ESPECÍFICAS A LAS QUE CONTRIBUYE LA ASIGNATURA Genéricas Se comunica en español en forma oral y escrita en sus intervenciones profesionales y en su vida personal, utilizando correctamente el idioma. Utiliza habilidades de investigación, en sus intervenciones profesionales con rigor científico. Actualiza sus conocimientos y habilidades para su ejercicio profesional y su vida personal, de forma autónoma y permanente. Formula, gestiona y evalúa proyectos de investigación en su ejercicio profesional y personal, considerando los criterios del desarrollo sostenible. Disciplinares Explica los principios químicos, físicos y matemáticos en procesos de transformación de la materia y energía de forma clara y ordenada. Incorpora el método científico en la identificación y resolución de problemas de índole químico y ambiental para atender las necesidades del entorno regional, nacional e internacional de acuerdo con los marcos de referencia propios de la disciplina. Específicas Vincula la naturaleza de las enzimas y su actividad biológica para relacionarlas con la catálisis y el transporte de sustancias a nivel celular, de forma clara y ordenada. Reconoce las principales funciones y diferencias que existen entre los procesos anabólicos y el catabólicos del metabolismo celular de forma fundamentada. Explica la dinámica del metabolismo celular en las principales rutas degradativas y biosintéticas de carbohidratos, lípidos, compuestos nitrogenados y nucleótidos de acuerdo a la información ya establecida. Vincula la fijación fotosintética de carbono y de nitrógeno inorgánico como las rutas fundamentales de inicio de la biosíntesis de carbohidratos, lípidos y aminoácidos en organismos fotosintéticos, de acuerdo a las referencias propias del tema. 6. CONTENIDOS ESENCIALES PARA EL DESARROLLO DE LA COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA Catálisis enzimática Catabolismo y anabolismo Metabolismo de carbohidratos Metabolismo de lípidos Metabolismos de aminoácidos y compuestos nitrogenados Integración y regulación del metabolismo 7. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE   Seminarios Estudios de casos Investigación documental Uso de organizadores gráficos 8. ESTRATEGIAS GENERALES DE EVALUACIÓN Evaluación de proceso - 60% Organizadores gráficos Investigación documental Pruebas de desempeño Evaluación de producto - 40% Portafolio de evidencias Desarrollo de proyectos 9. REFERENCIAS Feduchi,  E., Blasco I., Romero C., Yañez E. (2010). Bioquímica: Conceptos esenciales. España: Médica panamericana Lee D. D., Lehniger,  A. L., and Cox, M. (2013). Principles of Biochemistry (6 ed.) USA: W. H. Friman Strayer L., Berg J. y Tymoczco J. (2008). Bioquímica. (6 ed) Argentina: Reverte Voet D., Voet J., Pratt Ch. (2009). Fundamentos de bioquímica (2 ed.). Argentina: Editorial médica panamericana 10. PERFIL DESEABLE DEL PROFESOR Licenciado(a) en Biología, Bioquímica o Químico Farmacéutico Biólogo o carrera afín, con posgrado en Ciencias y Biotecnología, Ciencias Biológicas o Bioquímicas Mínimo un año de experiencia profesional Mínimo un año de experiencia docente Es necesario que el profesor posea todas las competencias que se declaran en la asignatura que va a impartir